Vinný lístek

 VÍNA ŠUMIVÁ & CHAMPAGNE

Prosecco brut Frizzante DOC                                                                             337 Kč
Prosecco brut Frizzante DOC 15 cl – rozlévané…                                               67 Kč
100% Prosecco
La Tordera, Veneto, Itálie
Nádherné suché Prosecco s aroma bílých broskví a květů, v chuti lehké a velmi osvěžující, s doteky zelených jablíček a citrusů.
Alergeny: 12

Crémant d'Alsace                                                                                                 650 Kč
100% Chardonnay
Chateau d'Orschwihr, Alsace, Francie

Crémant vyrobený tradiční metodou zrání v láhvi. Elegantní, svěží a šťavnatý s nádechem broskví a grepů a jemným biskvitovým závěrem.
Alergeny: 12

Champagne Gardet Brut Tradition                                                                      970 Kč
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gardet & Cie, Champagne, Francie

Skvělé, svěží cuvée 45 % Pinot Noir, 45 % Pinot Meunier a 10 % Chardonnay, které zraje na kvasnicích v průměru 30 měsíců. V hodnocení časopisu Wine Spectator v roce 2006 získalo 91 bodů a vyhrálo nad takovými značkami jako Moët Chandon, Piper Heidsieck, Vevue Clicquot.
Alergeny: 12


Champagne Möet & Chandon Impérial - brut                                                 1697 Kč
Champagne, Francie

Vyjadřuje bohatství a rozmanitost půdy, ze které hrozny vína vyrůstají, a zůstává konzistentní po celé roky. Je to harmonická skladba vytvořená ze tří hroznů Champagne: Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Má jemný vinný buket s nádechem limetky a květu vinné révy.
Alergeny: 12


Champagne Veuve Clicquot - brut                                                                  1997 Kč
Champagne, Francie

Ve Veuve Clicquot Brut je dominantní odrůda Pinot Noir (56 %), která mu propůjčuje hlubokou a plnou chuť. Dále při osambláži bylo použito 28 % Chardonnay a 16 % Pinot Mauiner, které přispějí ovocností. Ve vůni odhalíte sušenky a ovoce.
Alergeny: 12

                                            VÍNA BÍLÁ

Green                                                                                                                    297 Kč
Green 15 cl - rozlévané                                                                                          67 Kč
100% Veltlínské zelené
Arte Vini, Nový Šaldorf, Morava

Svěží expresivní Veltlín. Aroma zelených jablíček a bílého pepře s lehce mandlovými podtóny v chuti.
Alergeny: 12

Trebbiano                                                                                                             297 Kč
Trebbiano 15 cl - rozlévané                                                                                    67 Kč
100% Trebbiano
Caldora vini, Abruzzo, Itálie

Jemné a svěží víno klasické odrůdy střední Itálie. Charakterizuje jej aroma citrusů a bílé broskve a půvabná chuť s podtextem bylinek.
Alergeny: 12

Riesling 50° trocken                                                                                             437 Kč
100% Ryzlink rýnský
GH von Mumm, Rheingau, Německo

Skvělý německý ryzlink s charakteristickým aroma meruněk a citrusů doplněným o kořenité podtóny minerálů.
Alergeny: 12

Pinot Grigio IGT                                                                                                   395 Kč
100% Pinot Grigio
Caldora vini s.r.o., Teere Siciliane, Itálie

Víno výrazného aroma ovocných květů a žlutých jablíček, pěkně stavěného těla a příjemné minerality s oříškovým podtextem.
Alergeny : 12, 7

Muscat - známkové víno                                                                                     370 Kč
Zámecké vinařství Třebívlice, Litoměřická podoblast, Čechy
Barva světlá, se zlatavým nádechem. Chuť středně plná, ovocitá, v dochuti jemný zbytek cukru snoubící se svěží kyselnkou.
Alergeny : 12

Gewürztraminer - pozdí sběr                                                                               475 Kč
Zámecké vinařství Třebívlice, Litoměřická podoblast, Čechy
Víno zlaté barvy. Vůně tramínová, jemnějšího charakteru, ale přesto výrazná s kořenitě medovými až bezovými tóny. Chuť plná s krásnou kyselinkou.
Alergeny : 12

Chardonnay pozdní sběr (biovinařství)                                                              397 Kč
100% Chardonnay
Vilavin, Novosedly

Plné extraktivní Chardonnay aroma broskve a exotického ovoce, v chuti pevné a smyslné s dlouhotrvajícím minerálním závěrem.
Alergeny: 12

Estate Chardonnay                                                                                              397 Kč
100% Chardonnay
Errazuriz, Aconcagua Valley, Chile

Světle žlutá barva, vůně zralého exotického ovoce spolu s doteky citrusů. Šťavnaté, svěží chilské bílé víno.
Alergeny: 12

Spinning Top Sauvignon Blanc                                                                           430 Kč
100% Sauvignon Blanc
Ant Moore, Marlborough, Nový Zéland
Klasický novozélandský Sauvignon s aroma zelených papriček, kiwi a mučenky, v chuti se stopami tymiánu a jemnou mineralitou.
Krásné víno z bioprodukce malého vinařství.
Alergeny: 12

Sauvignon Blanc                                                                                                  587 Kč
100% Sauvignon Blanc
Salomon & Andrew, Marlborough, Nový Zéland
Elegantní novozélandský Sauvignon výrazného aroma angreštu, limetky a grepu, v chuti je perzistentní a osvěžující.
Alergeny: 12

Tramín červený - výběr z hroznů                                                                         445 Kč
100% Tramín červený
Vilavín, Novosedly, Morava
Klasický aromatický Tramín s vůní lichi, máslových hrušek a květů čajové růže, v chuti je plný, suchý a sametový.
Alergeny: 12

Blanc de Noir                                                                                                   425 Kč
100% Zweigeltrebe
Dürnberg, Weinviertel, Rakousko
Nádherné, velmi ovocité víno vyrobené okamžitým lisováním hroznů odrůdy Zweigeltrebe. 
Víno má světlou cibulovou barvu a velmi půvabnou svěží vůni i chuť.
Alergeny: 12

Bel Ami Cuvée                                                                                                   445 Kč
Gewürztraminer, Weissburgunder
Dürnberg, Weinviertel, Rakousko
Cuvée Tramínu a Rulandského bílého s aroma čajové růže, lichi a žlutomasého ovoce, v chuti polosuché a půvabné.
Alergeny: 12

Sauvignon - kabinetní - suché                                                                     475 Kč
100% Sauvignon
František Mádl, Velké Bílovice, Morava
Jemný Sauvignon, který charakterizuje aroma angreštu, bílé broskve a květů a lehčí vyvážená chuť.
Alergeny: 12

Pálava - výběr z hroznů - polosuché                                                                   447 Kč
100% Pálava
Moravíno, Valtice, Morava
Krásná voňavá Pálava s aroma zralých broskví a kompotovaných hrušek, chuti s příjemným přírodním
zbytkovým cukrem a delikátním extraktem
.
Alergeny: 12

Riesling kabinett fruchtige - polosladké                                                           395 Kč
Riesling kabinet fruchtige - polosladké 15 cl - rozlévané…                               80 Kč
100% Ryzlink rýnský
Weingut Geil, Rheinhessen, Německo

Skvělý německý ryzlink, který v sobě spojuje aroma meruněk a broskví s příjemným přírodním zbytkovým cukrem a delikátní kyselinkou v závěru.
Alergeny: 12 

                                        VÍNA RŮŽOVÁ


Vizzoro rosé frizzante, polosuché                                                                      297 Kč
Vizzoro rosé frizzante - polosuché 15 cl - rozlévané…                                        67 Kč
100% Tempranillo
Monte La Reina, Torro, Španělsko

Lehké, svěží rosé s nižším obsahem alkoholu (9%), jemným perlením a půvabnou vůní jahod a malin.
Alergeny: 12 

Pinot Noir Rosé – pozdní sběr                                                                        377 Kč
Pinot Noir Rosé – pozdní sběr 15 cl – rozlévané                                               77 Kč
Zámecké vinařství Třebívlice, Litoměřická podoblast, Čechy
Víno světle růžové barvy s jemným lososovým odstínem. V jemné chuti s příjemně osvěžující kyselinkou a tóny bobulového ovoce se smetanovým koncem …
Alergeny : 12

Pink                                                                                                                297 Kč
100% Zweigeltrebe
Arte Vini, Nový Šaldorf, Morava

Pink je jemné rosé, ovocné, s vůní lesních plodů a třešní, s decentním nádechem koření, na jazyce současně svěží a ovocné.
Alergeny: 12


                                            VÍNA ČERVENÁ

Red                                                                                                                 297 Kč
Red 15 cl - rozlévané                                                                                         67 Kč
50% Zweigeltrebe, 50 % Svatovavřinecké 
Arte Vini, Nový Šaldorf, Morava

Elegantní červené cuvée s aroma zralých višní a ostružin, v chuti přímé a ovocné s jemně kořenitým dojmem.
Alergeny: 12

Protocolo tinto                                                                                                   297 Kč
Protocolo tinto 15 cl - rozlévané                                                                           67 Kč
100% Temprani
llo
Dominio de Eguren, Castilia, Španělsko

Jemné a přitom klasické tempranillo aroma zralého zahradního ovoce s podtóny bylin a koření slunných kastilských plání.
Alergeny: 12

Cabernet Sauvignon - pozdní sběr                                                                      430 Kč
100% Cabernet Sauvignon
Moravíno, Valtice, Morava
Klasický Cabernet Sauvignon s aroma černého rybízu, ostružin a švestek, krásné rubínové barvy a extraktivní chuti.
Alergeny: 12

Rioja Selección                                                                                                   397 Kč
100% Tempranillo
Sierra Cantabria, Rioja, Španělsko

Přívětivé víno se svěžím ovocem ve vůni i chuti, tradiční rukopis španělských vín. Čtyři měsíce zrálo na barriqových sudech a bylo lahvováno nefiltrované.
Alergeny: 12

Vin de France Merlot                                                                                           395 Kč
100% Merlot
Jean Moreau & Fils, Languedoc, Francie 
Typický jihofrancouzský představitel oblíbené odrůdy. Víno plné barvy, jemně kořenité ve vůni i chuti v tónech ostružin a lesního ovoce. Šťavnaté a plné, ovocité víno.
Alergeny: 12

Domaine Chatain Bordeaux superior                                                                  425 Kč
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc
Chateau Haut Chatain, Bordeaux, Francie

Bordeaux klasických tónů zralého červeného ovoce v projevu odrůd Cabernet sauvignon a Merlot s lehkou divokostí a tříslovinami. Skvělé víno v poměru ceny a kvality.
Alergeny: 12

Côtes du Rhône AOC                                                                                          445 Kč
Grenache, Syrah, Mourvedre
A. Jaume, Côtes du Rhône, Francie

Víno tmavé barvy a vůně zahrnující škálu odstínů zralého červeného ovoce v kombinaci s tóny provensálského koření a doteky bílého pepře. V dochuti patrná mineralita terroiru.
Alergeny:  12

Campo Marino Primitivo/Merlot                                                                         445 Kč
Primitivo, Merlot
Lucarreli, Puglia, Itálie
Cuvée primitiva a merlotu plné granátové barvy, aroma ostružin a zavařeniny z lesního ovoce, v chuti sametové a perzistentní.
Alergeny: 3, 12

Chianti Colli Aretini DOCG                                                                                  427 Kč
95 % Sangiovese, 15 % Canaiolo
Manucci Droandi, Toskana, Itálie
Klasické Chianti plné rubínové barvy, aroma černých višní, švestek a ostružin a v chuti plné s jemným bylinně kořenitým toskánským koncem.
Alergeny: 12

Primitivo il Bacca Old Vine                                                                                     797 Kč
100% Primitivo
Lucarelli, Puglia, Itálie
Mimořádné Primitivo ze selekce hroznů více než 60 let starých vinohradů. Jemné, delikátní a přitom velmi dlouhé. Jedno z nejlepších vín jižní Itálie.
Alergeny: 3, 12

Malbec Premium Organic                                                                                439 Kč
100% Malbec
Domaine Jean Bousquet, Mendoza, Argentina
Organicky vyrobený Malbec hluboké barvy, aroma ostružin a lesních plodů, s doteky černého rybízu, v chuti sametový a plný.
Alergeny: 12

Finnis River Merlot                                                                                         397 Kč
90 % Merlot, 10 % Shiraz
Salomon Estate, Finniss River, Austrálie
Delikátní cuvée vystavěné na dominanci odrůdy Merlot. Víno je granátové barvy s aroma švestek, ostružin a kávy a plného sametového těla.
Alergeny: 12

Pinotage Reserve                                                                                            425 Kč
100% Pinotage
Oude Kaap, Western Cape, Jižní Afrika
Víno z autochtonní jihoafrické odrůdy má purpurovou barvu, aroma lesního ovoce s typickou jemnou kouřivostí, projevující se i ve středně plné, výrazné chuti s tóny červeného ovoce a zralými taniny v závěru.
Alergeny: 12 

                            VÍNA DEZERTNÍ A FORTIFIKOVANÁ

Sherry Cream 5 cl                                                                                               77 Kč
Palomino, Pedro Ximenez
Alvaro Domecq, Jerez, Španělsko

Plné, extraktivní sherry aroma sušeného ovoce, medu a vlašských ořechů. V chuti je sametové a opojně sladké.
Alergeny: 12

Porto White / Ruby 5 cl                                                                                      77 Kč
Porto
Dacosta, Douro, Portugalsko

Klasická základní portská z druhého statku rodinného vinařství Cálem.
Alergeny: 12

Quinta Late Bottled Vintage 2009 5 cl                                                               137 Kč
Porto
Quinta do Noval, Douro, Portugalsko
RRočníkové portské ze skvělé, i když oficiálně nedeklarované sklizně. Je typu Ruby, hluboké barvy, opojné vůně, lahvované klasicky bez filtrace a aristokraticky noblesní.
Alergeny: 12

Cálem 10 Years Old Tawny 5 cl                                                                          190 Kč
Porto
Cálem, Douro, Portugalsko
Cuvée několika sudů různých ročníků vyzrálého Tawny o výsledném průměrném stáří 10ti let. Víno má granátově cihlovou barvu, plnou vůni s doteky oříšků, pomerančů a sladkého koření a je sametové a jemné.
Alergeny: 12


Hlavní skupiny alergenů:
1 - obiloviny obsahující lepek
2 - korýši a výrobky z nich
3 - vejce a výrobky z nich
4 - ryby a výrobky z nich
5 - jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6 - sójové boby a výrobky z nich
7 - mléko a výrobky z něj
8 - skořápkové plody - mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové a para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
9 - celer a výrobky z něj
10 - hořčice a výrobky z ní
11 - sezamová semena a výrobky z nich
12 - oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/kg
13 - vlčí bob a výrobky z něj
14 - měkkýši a výrobky z nich
Jídla mohou obsahovat stopové prvky všech výše uvedených alergenů.

Další informace: