Vinný lístek

 VÍNA ŠUMIVÁ & CHAMPAGNE

Prosecco brut Frizzante DOC … 337 Kč
Prosecco brut Frizzante DOC 15 cl – rozlévané … 67 Kč
100% Prosecco
 La Tordera, Veneto, Itálie  
Nádherné suché Prosecco s aroma bílých broskví a květů, v chuti lehké a velmi osvěžující, s doteky zelených jablíček a citrusů.
Alergeny: 12 

Crémant d´Alsace … 650 Kč
100% Chardonnay
Chateau d´Orschwihr, Alsace, Francie
Crémant vyrobený tradiční metodou zrání v láhvi. Elegantní, svěží a šťavnatý, s nádechem broskví a grepů a jemným biskvitovým závěrem.
Alergeny: 12 

Champagne Gardet Brut Tradition … 970 Kč
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay
Gardet & Cie, Champagne, Francie
Skvělé, svěží cuvée 45 % Pinot Noir, 45 % Meunier and 10 % Chardonnay, které zraje na kvasnicích v průměru 30 měsíců.
V hodnocení časopisu Wine Spectator v roce 2006 získalo 91 bodů a vyhrálo nad takovou značkou jako Piper Heidsieck.
Alergeny: 12 

Champagne Möet & Chandon Impérial – brut … 1697 Kč
Champagne, Francie
Vyjadřuje bohatství a rozmanitost půdy, ze které hrozny vína vyrůstají, a zůstává konzistentní po celé roky. Je to harmonická skladba vytvořená ze tří hroznů Champagne: Chardonnay, Pinot Noir a Pinot Meunier. Má jemný vinný buket s nádechem limetky a květu vinné révy.
Alergeny: 12

 

Champagne Veuve Clicquot – brut … 1997 Kč
Champagne, Francie
Ve Veuve Clicquot Brut je dominantní odrůda Pinot Noir (56%), která vínu propůjčuje hlubokou a plnou chuť.  Dále při asambláži bylo použito 28% Chardonnay a 16% Pinot Maeuiner, které přispěly ovocností. Ve vůni odhalíte sušenky a ovoce.
Alergeny: 12

                                            VÍNA BÍLÁ

Cuvée Kraus bílé … 397 Kč
Cuvée Kraus bílé 15 cl … 77 Kč
Vinařství Kraus, Mělník, Čechy
Lehké elegantní víno se svěžím projevem citrusů, broskve a žlutého jablka.
Alergeny: 12 

Trebbiano … 397 Kč
Trebbiano 15 cl … 77 Kč
100% Trebbiano
Caldora Vini, Abruzzo, Itálie
Jemné a svěží víno klasické odrůdy střední Itálie. Charakterizuje jej aroma citrusů a bílých broskví  a půvabná chuť s podtextem bylinek.
Alergeny: 12 

Pinot Grigio IGT … 447 Kč
100% Pinot Grigio
Caldora Vini, Terre Siciliane, Itálie
Víno výrazného aroma ovocných květů a žlutých jablíček, pěkně stavěného těla a příjemné minerality  s oříškovým podtextem.
Alergeny: 12 

Riesling 50o trocken … 475 Kč
100% Riesling
GH von Mumm, Rheingau, Německo
Skvělý rýnský ryzlink s charakteristickým aroma meruněk a citrusů doplněné o kořenité podtóny minerálů.
Alergeny: 12 

Vinho Verde reserva … 447 Kč
Vinho Verde reserva 15 cl … 89 Kč
Loureiro, Arinto, Azal
Calcada, Vinho Verde, Portugalsko
Vyhlášené portugalské víno aroma bílých broskví, grepů a květů, v chuti s doteky limetek a minerality.
Alergeny: 12 

Muscat - známkové víno … 370 Kč
Zámecké vinařství Třebívlice, Litoměřická podoblast, Čechy
Barva světlá, se zlatavým nádechem. Chuť středně plná, ovocitá, v dochuti se jemný zbytek cukru snoubí se svěží kyselinkou.
Alergeny: 12 

Gewürztraminer  - pozdí sběr … 475 Kč
Zámecké vinařství Třebívlice, Litoměřická podoblast, Čechy
Víno zlaté barvy. Vůně tramínová, jemnějšího charakteru, ale přesto výrazná s kořenitě medovými až bezovými tóny. Chuť plná, s krásnou kyselinkou.
Alergeny: 12 

Chardonnay - pozdní sběr … 443 Kč
100% Chardonnay
Vilavín, Novosedly, Morava
Plné, extraktivní Chardonnay s aroma broskve a exotického ovoce, v chuti pevné, s dlouhotrvajícím minerálním závěrem.
Alergeny: 12 

Chardonnay Estate Series … 457 Kč
100% Chardonnay
Errazuriz, Casablanca Valley, Chile
Světle žlutá barva, vůně zralého exotického ovoce, v chuti s doteky vanilky. Šťavnaté a svěží chilské bílé víno.
Alergeny: 12 

Sauvignon - kabinetní … 447 Kč 
100% Sauvignon
František Mádl, Velké Bílovice, Morava
Jemný Sauvignon, který charakterizuje aroma angreštu, bílé broskve a květů a lehčí vyvážená chuť.
Alergeny: 12 

Marlborough Sauvignon Blanc 2016 … 570 Kč
100% Sauvignon Blanc
Ant Moore, Marlborough, Nový Zéland
Svěží víno s aroma angreštu, černého bezu a mučenky a elegantní chutí exotického ovoce, jako je ananas, limetka a grapefruit, komplexní a vyvážené, se suchým, minerálním závěrem.
Alergeny: 12 

Sauvignon Blanc … 620 Kč
100% Sauvignon Blanc
Salomon & Andrew, Marlborough, Nový Zéland
Elegantní novozélandský Sauvignon výrazného aroma angreštu, limetky a grepu, v chuti je perzistentní a osvěžující.
Alergeny: 12 

Blanc de Noir 2016 … 465 Kč 
100% Zweigeltrebe
Dürnberg, Weinviertel, Rakousko
Nádherné, velmi ovocité víno vyrobené okamžitým lisováním hroznů odrůdy Zweigeltrebe.
Víno má světlou cibulovou barvu a velmi půvabnou svěží vůni i chuť.
Alergeny: 12 

Bel Ami Cuvée - polosuché … 445 Kč
Gewürztraminer, Weissburgunder
Dürnberg, Weinviertel, Rakousko
Cuvée Tramínu a Rulandského bílého s aroma čajové růže, lichi a žlutomasého ovoce, v chuti polosuché a půvabné.
Alergeny: 12 

Tramín červený – polosuché … 467 Kč
100% Tramín červený
Vinařství Kraus, Mělník, Čechy
Klasický aromatický Tramín s vůní lichi, máslových hrušek a květů čajové růže, v chuti je plný, suchý a sametový.
Alergeny: 12 

Pálava - výběr z hroznů - polosuché … 447 Kč
100% Pálava
Moravíno, Valtice, Morava
Krásná voňavá Pálava s aroma zralých broskví a kompotovaných hrušek, chuti s příjemným přírodním  zbytkovým cukrem a delikátním extraktem.
Alergeny: 12 

Riesling kabinett fruchtige -  polosladké … 435 Kč
Riesling kabinett fruchtige - polosladké 15 cl … 87 Kč
100% Riesling
Weingut Geil, Rheinhessen, Německo
Skvělý německý Ryzlink, který v sobě spojuje aroma meruněk a broskví s příjemným přírodním zbytkovým cukrem a delikátní kyselinkou v závěru.
Alergeny: 12

 

                                        VÍNA RŮŽOVÁ

Saint Laurent Rosé … 377 Kč
Saint Laurent  Rosé 15 cl … 77 Kč
Zámecké vinařství Třebívlice, Litoměřická podoblast, Čechy
Víno světle růžové barvy s jemným lososovým odstínem. V jemné chuti s příjemně osvěžující kyselinkou a tóny bobulového ovoce se smetanovým koncem.
Alergeny: 12 

 

Vizzoro rosé frizzante – polosuché … 337 Kč
Vizzoro rosé frizzante - polosuché 15 cl … 77 Kč
100% Tempranillo
Monte La Reina, Toro, Španělsko
Lehké a svěží rosé s nižším obsahem alkoholu, jemným perlením a půvabnou vůní jahod a malin.
Alergeny: 12

 


                                            VÍNA ČERVENÁ

Cuvée Kraus červené … 337 Kč
Cuvée Kraus červené 15 cl … 77 Kč
Modrý Portugal, Dornfelder
Vinařství Kraus, Mělník, Čechy
Víno plné rubínové barvy, aroma zahradního ovoce a jemně kořenité chuti.
Alergeny: 12 

Roučí malé … 432 Kč
Roučí malé 15 cl … 93 Kč
100% Pinot Noir
Vinařství Kraus, Mělník, Čechy
Elegantní Pinot aroma lesního ovoce a půvabné, jemně kořenité chuti.
Alergeny: 12 

Manon roble … 423 Kč
 Manon roble 15 cl … 93 Kč
100% Tempranillo
Bodegas Mano & Mano, La Mancha, Španělsko
Jemně kořenité víno plné rubínové barvy, aroma červeného a lesního ovoce, hladkým projevem se zralými taniny, kořenitostí a překvapující svěžestí. Víno zrálo 3 měsíce v dubových sudech.
 Alergeny: 12 

Rioja roble … 489 Kč
100% Tempranillo
Bodegas Obalo, Rioja, Španělsko
Víno intenzivní rubínové barvy, vůně červeného ovoce, třešní a lesních jahod. V chuti plné s tóny červených bobulí a třešní a sametovým závěrem.  Zrálo 3 měsíce na sudech z francouzského dubu.
Alergeny: 12 

Vin de France Merlot … 433 Kč
100% Merlot
 Jean Moreau & Fils, Languedoc, Francie
Typický jihofrancouzský představitel oblíbené odrůdy. Víno plné barvy, jemně kořenité ve vůni i chuti v tónech ostružin a lesního ovoce. Šťavnaté a plné, ovocité víno.
Alergeny: 12 

Château Bois du Faverau Bordeaux Supeurier … 497 Kč
Merlot, Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc, Ch. B. Favereau, Bordeaux, Francie
Klasické bordeaux strukturované vůně zralých višní a ostružin a příjemně kořenité chuti s podtóny divokého koření a hořké čokolády…
Alergeny: 12 

Côtes du Rhône AOC … 497 Kč
Grenache, Syrah, Mourvedre
A. Jaume, Côtes du Rhône, Francie
Víno tmavé barvy a vůně zahrnující škálu odstínů zralého červeného ovoce v kombinaci s tóny provensálského koření a doteky bílého pepře. V dochuti je patrná mineralita terroiru.
Alergeny: 12 

Campo Marino Primitivo / Merlot … 475 Kč
Primitivo, Merlot
Luccarelli, Puglia, Itálie
Cuvée Primitiva a Merlotu plné granátové barvy, aroma ostružin a zavařeniny z lesního ovoce, v chuti sametové a perzistentní.
Alergeny: 12 

Chianti Colli Aretini DOCG … 462 Kč
95 % Sangiovese, 5 % Canaiolo
Mannucci Droandi, Toskana, Itálie
Klasické Chianti plné rubínové barvy, aroma černých višní, švestek a ostružin a v chuti plné  s jemným bylinně kořenitým toskánským závěrem.
Alergeny: 12 

Primitivo  il Bacca Old Vines … 797 Kč
100% Primitivo
Luccarelli, Manduria, Itálie
Mimořádné Primitivo ze selekce hroznů více než 60 let starých vinohradů. Jemné, delikátní a přitom velmi dlouhé. Jedno z nejlepších vín jižní Itálie.
Alergeny: 12 

Malbec Premium Organic … 459 Kč
100% Malbec
Domaine Jean Bousquet, Mendoza, Argentina
Organicky vyrobený Malbec hluboké barvy, aroma ostružin a lesních plodů, s doteky černého rybízu, v chuti sametový a plný.
Alergeny: 12 

Finnis River Merlot  … 439 Kč
90 % Merlot, 10 % Shiraz 
Salomon Estate, Finniss River, Austrálie
Delikátní cuvée vystavěné na dominanci odrůdy Merlot. Víno je granátové barvy s aroma švestek, ostružin a kávy a plného sametového těla.
Alergeny: 12 

Pinotage Reserve … 425 Kč
100% Pinotage
 Oude Kaap, Western Cape, Jižní Afrika
Víno z autochtonní jihoafrické odrůdy má purpurovou barvu, aroma lesního ovoce s typickou jemnou kouřivostí, projevující se i ve středně plné, výrazné chuti s tóny červeného ovoce a zralými taniny v závěru.
Alergeny: 12

                            VÍNA DEZERTNÍ A FORTIFIKOVANÁ

Sherry Cream 5 cl … 77 Kč
Palomino, Pedro Ximenez
Alvaro Domecq, Jerez, Španělsko
Plné, extraktivní, sladké sherry s aroma sušeného ovoce, medu, koření a pražených oříšků. V chuti je sametové a opojně sladké.
Alergeny: 12 

Porto White / Ruby 5 cl … 77 Kč
Porto
Dacosta, Douro, Portugalsko
Klasické základní portské z druhého statku rodinného vinařství Calém.
Alergeny: 12 

Quinta Late Bottled Vintage 2009 5 cl … 137 Kč
Porto
Quinta do Noval, Douro, Portugalsko
Ročníkové portské ze skvělé, i když oficiálně nedeklarované sklizně. Je typu Ruby, hluboké barvy, opojné vůně, lahvované klasicky bez filtrace a aristokraticky noblesní.
Alergeny: 12 

Cálem 10 Years Old Tawny 5 cl … 190 Kč
Porto
Cálem, Douro, Portugalsko
Cuvée několika různých ročníků vyzrálého Tawny o výsledném průměrném stáří 10 let. Víno má granátově cihlovou barvu, plnou vůni s doteky oříšků, pomerančů a sladkého koření a je sametové a jemné.
Alergeny: 12


Hlavní skupiny alergenů:
1 - obiloviny obsahující lepek
2 - korýši a výrobky z nich
3 - vejce a výrobky z nich
4 - ryby a výrobky z nich
5 - jádra podzemnice olejné (arašídy) a výrobky z nich
6 - sójové boby a výrobky z nich
7 - mléko a výrobky z něj
8 - skořápkové plody - mandle, lískové, vlašské, kešu, pekanové a para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
9 - celer a výrobky z něj
10 - hořčice a výrobky z ní
11 - sezamová semena a výrobky z nich
12 - oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/kg
13 - vlčí bob a výrobky z něj
14 - měkkýši a výrobky z nich
Jídla mohou obsahovat stopové prvky všech výše uvedených alergenů.

Další informace: