Restaurace Počátky, ajurvéda jídelníček

Předkrmy a saláty

Bruschetta alla Margherita s buvolí mozzarellou
energie 234 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 7/ Mléko a výrobky z něj

235 CZK

Panna cotta z řepy s fetou a mandlemi
energie 185 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 8/ Skořápkové plody: mandle, liskové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

220 CZK

Marinovaný losos s krémem z mrkve, tapiokový chips
energie 195 kcal

Seznam alergenů
- 4/ Ryby a výrobky z nich

280 CZK

Piemontský hovězí tartar s majonézou a lískovými ořechy
energie 205 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 8/ Skořápkové plody: mandle, liskové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

295 CZK

Gorgonzolové Crème brûlée, hruškové chutney
energie 230 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 10/ Hořčice a výrobky z ní

235 CZK

Tabbouleh salát s kozím sýrem
energie 162 kcal

Seznam alergenů
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 8/ Skořápkové plody: mandle, liskové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
- 9/ Celer a výrobky z něj
- 11/ Sezamová semena a výrobky z nich

295 CZK

Caesar s grilovaným kuřetem
energie 265 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 4/ Ryby a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 10/ Hořčice a výrobky z ní
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

275 CZK

Caesar s grilovaným lososem a cherry rajčaty
energie 278 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 4/ Ryby a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 10/ Hořčice a výrobky z ní
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

295 CZK

Rukolový salát s filírovanou hovězí svíčkovou, rajčaty a parmazánem
energie 282 kcal

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj

370 CZK

Výběr italských uzenin a sýrů
energie 437 Kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 10/ Hořčice a výrobky z ní

385 CZK

Polévky

Silný slepičí vývar s nudlemi a zeleninou
energie 97 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 9/ Celer a výrobky z něj

107 CZK

Polévka dle denní nabídky

107 CZK

Pasta, risotto a vegetariánské pokrmy

Paccheri all‘arrabbiata
energie 320 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek

285 CZK

Ravioli plněné bylinkovou ricottou, rajčatová perláž
energie 352 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj

295 CZK

Tagliatelle alla cacciatora se zaječím ragú
energie 392 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 9/ Celer a výrobky z něj
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

320 CZK

Spaghetti s krevetami, cuketou, citronový bisque
energie 332 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 2/ Korýši a výrobky z nich
- 9/ Celer a výrobky z něj

365 CZK

Risotto s chobotnicí a salsou verde
energie 385 kcal

Seznam alergenů
- 14/ Měkkýši a výrobky z nich

355 CZK

Kokosové kari s rýží basmati
energie 352 kcal

Seznam alergenů
- 10/ Hořčice a výrobky z ní

345 CZK

Ryby

Filet z pražmy královské s omáčkou z uzených paprik a pohankou
energie 263 kcal

Seznam alergenů
- 4/ Ryby a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 9/ Celer a výrobky z něj
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

495 CZK

Grilovaná chobotnice s fazolemi, marinovaná rajčata, rozmarýnový olej
energie 328 kcal

Seznam alergenů
- 14/ Měkkýši a výrobky z nich

480 CZK

Masa

Steak z hovězí svíčkové s pepřovou omáčkou a pečeným bramborem
energie 489 kcal

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 9/ Celer a výrobky z něj
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

665 CZK

Kuřecí roláda plněná domácí nádivkou s bramborovým pyré a špenátem
energie 351 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 9/ Celer a výrobky z něj
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

395 CZK

Vepřová panenka s houbovým ragů, bramborová kroketa s mandlemi
energie 462 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 8/ Skořápkové plody: mandle, liskové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

415 CZK

Hovězí svíčková zahuštěná kořenovou zeleninou s lehkým bylinkovým knedlíkem a brusinkami
energie 512 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 9/ Celer a výrobky z něj
- 10/ Hořčice a výrobky z ní

370 CZK

Dančí guláš s karlovarským knedlíkem
energie 540 kcal

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

325 CZK

Butter chicken s kmínovou rýží
energie 505 kcal

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 8/ Skořápkové plody: mandle, liskové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
- 10/ Hořčice a výrobky z ní

390 CZK

Přílohy

Bramborové pyré
energie 165 kcal

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj

75 CZK

Pečené brambory
energie 130 kcal

75 CZK

Restovaná sezónní zelenina
energie 90 kcal

85 CZK

Domácí dezerty

Čokoládový fondant s vanilkovou zmrzlinou

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 6/ Sojové boby a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj

165 CZK

Mangový mousse s čokoládou a ovocem

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 8/ Skořápkové plody: mandle, liskové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

155 CZK

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj

165 CZK

Ricottové noky s meruňkovým krémem a citrusovým gelem

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 8/ Skořápkové plody: mandle, liskové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

165 CZK

Variace zmrzliny nebo sorbetu, 2 kopečky dle nabídky

Seznam alergenů
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 8/ Skořápkové plody: mandle, liskové ořechy, vlašské ořechy, kešu ořechy, pekanové ořechy, para ořechy, pistácie, makadamie a výrobky z nich

80 CZK

Fresh - čerstvě odšťavněné ovoce a zelenina

3 dcl

Zeleninový s kapkou olivového oleje
Mrkev, jablko, červená řepa a celer

Seznam alergenů
- 9/ Celer a výrobky z něj

117 CZK

3 dcl

Pomeranč & limetka
Pomeranč, zázvor, citron, limetka

117 CZK

3 dcl

Grapefruit & mrkev
Grapefruit, jablko, mrkev

117 CZK

3 dcl

Jemný celerový s kapkou olivového oleje
Jablko, řapíkatý celer, citron

Seznam alergenů
- 9/ Celer a výrobky z něj

117 CZK

Nealkoholické nápoje

0, 5 L

Voda z pramene Svaté Kateřiny

30 CZK

1 L

Voda z pramene Svaté Kateřiny

45 CZK

0, 3 L

Mattoni

45 CZK

0, 25 L

Pepsi cola

50 CZK

0, 25 L

Mirinda

50 CZK

0, 25 L

7 UP

50 CZK

0, 25 L

Tonic Schweppes

50 CZK

0, 25 L

Ginger Ale

50 CZK

0, 2 L

Granini

50 CZK

Domácí limonáda dle nabídky

75 CZK

Café Boutique

Espresso

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj

60 CZK

Espresso Lungo

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj

60 CZK

Espresso Doppio

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj

90 CZK

Espresso Macchiato

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj

65 CZK

Cappuccino

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj

70 CZK

Flat White

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj

95 CZK

Latte Macchiato

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj

70 CZK

Espresso Decaffeinato
Bezkofeinová káva

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj

60 CZK

Teplé nápoje

Čaj Ronnefeldt - Leaf Cup

65 CZK

Horká čokoláda

Seznam alergenů
- 7/ Mléko a výrobky z něj

70 CZK

Grog

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

70 CZK

0, 2 L

Svařené víno

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

80 CZK

Čaj z čerstvého zázvoru

75 CZK

Čaj z čerstvé máty

75 CZK

Pivo - lahvové

0, 33 L

Pilsner Urquell
12°

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek

60 CZK

0, 5 L

Bernard
10°

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek

60 CZK

0, 33 L

Birell nealko

50 CZK

Likéry

4 cl

Becherovka

80 CZK

4 cl

Fernet Stock

80 CZK

4 cl

Fernet Branca

90 CZK

4 cl

Jägermaister

85 CZK

4 cl

Baileys

80 CZK

4 cl

Malibu

80 CZK

Destiláty

4 cl

Vodka Absolut

90 CZK

4 cl

Vodka Grey Goose

120 CZK

4 cl

Gin Beefeater

90 CZK

4 cl

Gin Hendrick's

140 CZK

4 cl

Gin Botanist

145 CZK

4 cl

Tequila Olmeca Silver/ Gold

90 CZK

4 cl

Slivovice Žufánek

105 CZK

4 cl

Hruškovice Žufánek

105 CZK

4 cl

Slivovice KOSHER R. Jelínek

125 CZK

4 cl

Grappa Po di Poli Morbida

145 CZK

4 cl

Grappa Sarpa Barrique

125 CZK

Aperitivy

5 cl

Campari

105 CZK

10 cl

Martini

105 CZK

10 cl

Crodino (nealkoholické)

75 CZK

18 cl

Aperol Spritz

145 CZK

Rumy

4 cl

Captain Morgan Spiced Gold

95 CZK

4 cl

Havana Club Aňejo Blanco

95 CZK

4 cl

Kraken

125 CZK

4 cl

Legendario

135 CZK

4 cl

Don Papa

170 CZK

4 cl

Matusalem Gran Reserva
15 y

165 CZK

4 cl

Diplomático Reserva

185 CZK

4 cl

Zacapa
23y

195 CZK

Brandy a koňaky

4 cl

Metaxa 7*

115 CZK

4 cl

Metaxa 12*

170 CZK

4 cl

Metaxa Private Reserve 30y

215 CZK

4 cl

Torres 5

115 CZK

4 cl

Courvoisier VS

125 CZK

4 cl

Hennessy VS

125 CZK

4 cl

Martell VSOP

135 CZK

4 cl

Remy Martin VSOP

155 CZK

4 cl

Remy Martin XO Excellent

355 CZK

4 cl

Armagnac Janneau Napoleon

170 CZK

Whisky a Bourbony

4 cl

Jameson

125 CZK

4 cl

Glenfiddich Single Malt
15y

155 CZK

4 cl

Jack Daniels

120 CZK

4 cl

Bushmills

130 CZK

4 cl

Proper No. Twelve

140 CZK

4 cl

Johnnie Walker Black Label

115 CZK

4 cl

Glenmorangie Single Malt
10y

145 CZK

4 cl

Laphroaig Single Malt
10y

165 CZK

4 cl

Aberlour Single Malt
12y

140 CZK

4 cl

The Balvenie Single Malt
12y

175 CZK

Míchané nápoje

Mimosa
Prossecco Treviso Frizzante , pomerančový fresh

145 CZK

Negroni
Gin, Campari, Martini Rosso, pomeranč

155 CZK

Cosmopolitan
vodka, cointreau, brusinkový džus, citrónová šťáva

155 CZK

Hendrick's & Tonic
(Hendrick's Gin, FeverTree Tonic, okurka)

190 CZK

Botanist & Tonic
(Botanist Gin, Mediterranean Tonic, Rozmarýn)

195 CZK

Vína šumivá & Champagne

Prosecco Treviso Frizzante DOC
100% Prosecco, La Tordera, Valdobbiadene, Itálie

Prosecco Treviso Frizzante DOC 15 cl ... 115 CZK

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

565 CZK

Crémant d´Alsace
100% Chardonnay Chateau d´Orschwihr, Alsace, Francie

Crémant d'Alsace 15 cl ... 160 Kč

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

805 CZK

Crémant de Bourgogne
40% Chardonnay, 40% Pinot noir, 20% Aligote, Vitteaut Alberti, Burgundsko, Francie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

990 CZK

Arte Vini Sekt premium Brut 2020
Chardonnay, Pinot noir, Arte Vini, Nový Šaldorf, Morava

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

990 CZK

Cuvée di Gabry Rosé – Brut
70% Merlot, 30% Incrocio Manzoni, La Tordera, Valdobbiadene, Itálie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

585 CZK

Champagne Gardet Brut Tradition
45% Pinot Noir, 45% Pinot Meunier, 10% Chardonnay, Gardet & Cie, Champagne, Francie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

1 550 CZK

Champagne Gardet Brut 1er Blanc de noir
Pinot Noir, Pinot Meunier, Gardet & Cie, Champagne, Francie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

1 825 CZK

Ployez Jaquemart – Vintage Blanc de Blanc 2010
100% Chardonnay, Ployze - Jaqumart, Champagne, Francie.

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

3 200 CZK

Vína růžová

Lago Rosé Vinho Verde
100% Vinhao, Calcada, Vinho Verde, Portugalsko

Lago Rosé Vinho Verde 15cl ... 120 CZK

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

595 CZK

Frankovka Rosé
100% Frankovka, Vinařství Sedlák, Velké Bílovice, Morava

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

605 CZK

Vína bílá

Veltlínské zelené
100% Veltlínské zelené, Vinařství Sedlák, Velké Bílovice, Morava

Veltlínské zelené 15 cl … 120 CZK

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

595 CZK

Grüner Veltliner Falkenstein DAC
100% Grüner Veltliner, Dürnberg, Weinviertel, Rakousko

Grüner Veltliner Falkenstein DAC 15 cl ... 135 Kč

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

670 CZK

Pinot Bianco
100% Pinot Bianco, Erste Neue, Alto Adige, Itálie

Pinot Bianco 15 cl … 140 CZK

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

690 CZK

Riesling Kabinett fruchtige - polosladké
100 % Riesling, Weingut Geil, Rheinhessen, Germany

Riesling Kabinett fruchtige semi-sweet 15 cl … 120 CZK

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

605 CZK

Sauvignon Blanc VOC
100% Sauvignon blanc, Arte Vini, Nový Šaldorf, Morava

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

605 CZK

Ryzlink vlašský Sur-Lie
100% Ryzlink vlašský, Vinařství Baláž, Dolní Dunajovice, Morava

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

605 CZK

Pálava výběr z hroznů – polosladké
100% Pálava, Moravíno, Valtice, Morava

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

615 CZK

Chardonnay Puntay
100% Chardonnay, Erste Neue, Alto Adige, Itálie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

840 CZK

Pinot Grigio IGT
100% Pinot Grigio, Riporta, Terre Siciliane, Itálie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

640 CZK

Chablis
100% Chardonnay, J. Moreau, Burgunsko, Francie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

905 CZK

Riesling 50° trocken
100% Riesling, GH von Mumm, Rheingau, Německo

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

690 CZK

Riesling Gelblack Schloss Johannisberg
100% Riesling, Schloss Johannisberg, Rheingau, Německo

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

990 CZK

Grüner Veltliner Kammern
100% Grüner Veltliner, Hirsch, Kamptal, Rakousko

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

790 CZK

Gelber Traminer
100% Tramín, Salomon, Kremstal, Rakousko

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

795 CZK

Sauvignon Blanc
100% Sauvignon Blanc, Misty Cove, Marlborough, Nový Zéland

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

710 CZK

Vína červená

Frankovka - Regina Coeli, 2018
100% Frankovka, Trpělka & Oulehla, Nové Bránice, Morava

Frankovka - Regina Coeli 15 cl … 120 CZK

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

605 CZK

Rioja San Roque, 2020
100% Tempranillo, Bodegas Obalo, Rioja, Španělsko

Rioja San Roque 15 cl … 135 CZK

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

660 CZK

Montepulciano DOC, 2020
100% Montepulciano d‘Abruzzo, Caldora vini, Abruzzo, Itálie

Montepulciano DOC 15 cl … 135 CZK

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

660 CZK

Dolcetto d’Alba Priavino, 2018
100% Dolcetto d Alba, Roberto Voerzio, Piemonte, Itálie

Dolcetto d’Alba Priavino, 2018 15 cl … 190 CZK

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

965 CZK

Cabernet Moravia 2019
100% Cabernet Moravia, Filiberk, Kobylí, Morava

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

670 CZK

Zweigeltrebe 2021
100% Zweigeltrebe, Filiberk, Kobylí, Moravia

Seznam alergenů

670 CZK

Pinot Noir, 2021
100% Pinot Noir, Jean Moreau, Burgundsko, Francie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

695 CZK

Château Tour St. Joseph, 2016
Merlot, Cabernet sauv, Cabernet franc, Domanies-Quancard, Bordeaux, Medoc - Francie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

1 110 CZK

Pinot Nero Puntay Riserva, 2019
100% Pinot Nero, Erste Neue, Alto Adige, Itálie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

990 CZK

Chianti Classico Riserva, 2017
100% Sangiovese, Mannucci Droandi, Toscana, Itálie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

1 065 CZK

Barbera d’Alba DOC la Gemella, 2020
100% Barbera, Giovanni Viberti, Piemonte, Itálie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

985 CZK

Nebbiolo Langhe, 2018
Nebbiolo, Cascina Morassino, Piemonte, Italy

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

1 150 CZK

Barolo Ettore Germano, 2011
100% Nebbiolo, Ettore Germano, Piemonte, Itálie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

2 100 CZK

Primitivo il Bacca Old Vines, 2019
100% Primitivo, Luccarelli, Manduria, Itálie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

1 150 CZK

Brunello di Montalcino, Agostina Pieri, 2015
100% Sangiovese, Agostina Pieri, Toscana, Itálie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

1 945 CZK

Le gonnare Bolgheri superior, 2018
85% Merlot 15% Syrah, Fabio Motta, Bolgheri, Itálie

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

2 150 CZK

Macula tandem, 2014
70% Cabernet 30% Sauvignon, Merlot, Tour. Tandem, Navarra, Španělsko

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

1050 CZK

Vína dezertní a fortifikovaná

5 cl

Sherry Cream
Palomino, Pedro Ximenez Alvaro Domecq, Jerez, Španělsko

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

105 CZK

5 cl

Porto White / Ruby
Porto, Dacosta, Douro, Portugalsko

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

105 CZK

5 cl

Quinta Late Bottled Vintage 2012
Porto, Quinta do Noval, Douro, Portugalsko

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

185 CZK

5 cl

Cálem 10 Years Old Tawny
Porto, Cálem, Douro, Portugalsko

Seznam alergenů
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

190 CZK

Degustační menu

Degustační menu
4 chody

Rybí vichysoisse s uzenou pražmou královskou
Alergeny: 4, 7, 12

Ravioli plněné liškovým ragů s tymiánovým máslem
Alergeny: 1, 3, 7

Hovězí líčko na víně Chianti s máslovým bramborovým pyré
Alergeny: 7, 9, 12

Citronový sorbet s proseccem
Alergeny: 12

Seznam alergenů
- 1/ Obiloviny obsahující lepek
- 3/ Vejce a výrobky z nich
- 4/ Ryby a výrobky z nich
- 7/ Mléko a výrobky z něj
- 9/ Celer a výrobky z něj
- 12/ Oxid siřičitý v koncentrátech vyšších než 10 mg/ kg

890 CZK

Vegetariánský pokrm
Veganský pokrm
Bezlepkový pokrm
Seznam alergenů

POTRAVINOVÉ INTOLERANCE

Pokud vás trápí potravinové intolerance, alergie nebo dodržujete speciální dietu, prosíme o zaslání všech informací nejpozději týden před vaším příjezdem. Podrobně sepište vše, co vám způsobuje alergické reakce, problémy s trávením nebo to, co vám dieta zakazuje jíst.

Pokud máte stravovací omezení (například alergii na lepek, laktózu, apod.) a budete si přát upravit stravu, je nutné tuto skutečnost oznámit alespoň týden před příjezdem. Za úpravu stravy bude dle rozsahu potřebných úprav účtován poplatek. Zpravidla se jedná o 30% přirážku.